失敗なし!5分でニラ玉 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
ニラは洗って3cmにカットする。
卵は、ボウルに割りほぐし、★の調味料を入れ混ぜておく。 -
2
フライパンをよく熱し、ごま油小さじ1と卵液を入れる。
大きく混ぜ半熟のうちに皿に出す。 - 3 ごま油小さじ1とニラを入れ10秒炒める。
- 4 ニラに醤油小さじ2を入れ炒め、卵を戻して軽く混ぜ合わせたら出来上がり。
きっかけ
火の通りが早くてすぐにできるから。
おいしくなるコツ
半熟の卵を皿に出すひと手間で、ふんわり仕上がります。卵とニラそれぞれに味をつける。
- レシピID:1410014671
- 公開日:2020/07/06
関連情報
- 料理名
- 失敗なし!5分でニラ玉
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