みんな大好き そぼろご飯 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ひき肉(何でもOK) 300g
- ごま油 適量
- ●砂糖 大さじ2
- ●醤油 大さじ2
- ●みりん 大さじ2
- ●酒 大さじ2
- ●生姜チューブ 5cmくらい
- 卵 2
- 〇砂糖 小さじ2
- 〇塩 ひとつまみ
- ご飯 お茶碗2杯分
作り方
- 1 フライパンにごま油をひいて、ひき肉がポロポロになるまで炒める
-
2
調味料●を入れて
煮詰める【そぼろは完成】 - 3 卵に調味料〇を入れてよくかき混ぜる
- 4 フライパンに油をひき③を入れ、炒り卵を作る
- 5 お茶碗にご飯、②と④を盛り付けて完成♪
きっかけ
母がよく作ってくれたレシピを再現しました
おいしくなるコツ
卵に砂糖を入れることで、そぼろとの相性も良く より美味しくなります♪
- レシピID:1410013869
- 公開日:2020/04/20
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