みんな大好き そぼろご飯 レシピ・作り方

みんな大好き そぼろご飯
  • 約10分
  • 300円前後
おうちでごはん
おうちでごはん
沢山作って冷凍して、食べたいときにチンして簡単♪そぼろご飯です!

材料(2人分)

  • ひき肉(何でもOK) 300g
  • ごま油 適量
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●醤油 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●酒 大さじ2
  • ●生姜チューブ 5cmくらい
  • 〇砂糖 小さじ2
  • 〇塩 ひとつまみ
  • ご飯 お茶碗2杯分

作り方

  1. 1 フライパンにごま油をひいて、ひき肉がポロポロになるまで炒める
  2. 2 調味料●を入れて
    煮詰める【そぼろは完成】
  3. 3 卵に調味料〇を入れてよくかき混ぜる
  4. 4 フライパンに油をひき③を入れ、炒り卵を作る
  5. 5 お茶碗にご飯、②と④を盛り付けて完成♪

きっかけ

母がよく作ってくれたレシピを再現しました

おいしくなるコツ

卵に砂糖を入れることで、そぼろとの相性も良く より美味しくなります♪

  • レシピID:1410013869
  • 公開日:2020/04/20
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カテゴリ
鶏ひき肉豚ひき肉その他のひき肉お弁当のおかず全般簡単夕食
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ランチ お弁当 そぼろ丼 子供
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