100均でガパオライス レシピ・作り方

100均でガパオライス
  • 約10分
  • 300円前後
ぶらりぶら太郎
ぶらりぶら太郎
100均で売っていた「ガパオ炒めの素」を使って、ガパオライスなるものをつくってみたが・・・

材料(2人分)

  • ガパオ炒めの素 1袋
  • ①タマネギ 4分の1個
  • ②ニンニク 1かけ
  • ③なす 半分
  • ④トマト 半分
  • ⑤鶏ひき肉 150グラム
  • たまご 1個
  • パクチー すきなだけ
  • ライス 茶わん1杯

作り方

  1. 1 先に、目玉焼きをつくる。
    ①~④は細かく切っておく
  2. 2 フライパンに油をひいて、弱~中火で①~③を炒め、火が通ったら、④⑤と「ガパオ炒めの素」をいれ、中火で1分ほど炒め、鶏肉に火が通ったらOK
  3. 3 ライスを盛り付けた皿によそう。
    目玉焼きをのせる。
    お好みでパクチーを添える。

きっかけ

たまたま。 買っていたのを思い出し、賞味期限ギリだったので。 キーマカレー的な味想像してたけど、思ったより辛いし、アジアンだし。子供向けじゃないかも。 作り方は、キーマカレーと同じと考えていいと思う。(レトルトのやつね)

おいしくなるコツ

味付けは「ガパオ炒めの素」だけでOK。 これだけで充分深みがでます。 ダイソーかCANDOどちらかで売っていたはず。 (だいぶ前に買ったので忘れてしまいました。すみません)

  • レシピID:1410011614
  • 公開日:2019/07/27
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アジアン タイ料理 ガパオ パクチー
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