健康法師の ステーキのジンジャーソースかけ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ステーキ肉 １枚
- 塩、コショー ２振りぐらいずつ
- 市販のステーキソース 大さじ２
- GABANジンジャー＜パウダー＞ 4振りぐらい
作り方
- 1 ステーキ肉は焼く前に冷蔵庫から出して、常温にしておきます。常温になったら塩、コショーをします。
-
2
フライパンを熱し、ステーキ肉を入れ、強火で焦げ目が十分つくように焼きます。
焦げ目が十分ついて、肉汁が肉の表面に上がってきたら裏返します。 - 3 裏がえして、５秒ぐらい焼いたらＯ．Ｋです。これはレアなので、お好みで焼き時間を変えてください。
- 4 ステーキソースをかけ、ジンジャーパウダーをかけたら出来上がり。好みですが、ジンジャーはたっぷりかけた方がおいしいです。
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