楽チンおつまみ ザーサイ入りつくね レシピ・作り方
材料(1人分)
- 鶏挽肉 100g
- ザーサイ 10~15g
- 片栗粉 小さじ1
- さとう 小さじ1/2
- 酒 小さじ1/2
- 塩 少々
作り方
- 1 ザーサイをみじん切りにして、材料を全部まぜる。よくまぜておく。
- 2 フライパンに油(分量外)をしき、小判型にした1の種(今回は3個にしました、大きさはお好みで!)を焼き色がつく位まで両面こんがり焼く。完成です!
きっかけ
一人分のおつまみを考えていたので☆
おいしくなるコツ
焼き色がつくまでは触らずに焼いた方が焼き色が綺麗につきます!ザーサイの食感にあわせて、少しプリっとしたつくねにしてます(^-^)マヨネーズをつけるのも美味です!
- レシピID:1410011113
- 公開日:2019/02/09
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ちょこっとおつまみ、あっという間に完成です!