白身魚のムニエル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白身魚は軽く、キッチンペーパーで水けを撮り、塩、胡椒をする。
- 2 1に小麦粉を軽くまぶしす。
- 3 フライパンの熱し、油をしき、2をいれ、火を通す。
- 4 エリンギを縦にと4等分にきる。
- 5 3を取り出し、4のエリンギをフライパンで焼く。
- 6 水菜は洗い、３センチ幅にきり、お皿に丸くもる。
- 7 6に3の魚と5のエリンギをもりつける。
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- カテゴリ
- たら
- 料理名
- 白身魚のムニエル
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