ホーロー鍋で作る♪ 豚の角煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
材料を切りそろえます。
豚肉は、3cmの厚みに。
大根は、3cmの半月切り。
ネギは、3cmの輪切り
生姜は、1mmにスライスします。
-
2
ホーロー鍋を約3分熱した後、豚肉を炒め、焼き色をつけます。
-
3
余計な油を拭き取ったら、大根、ネギ、生姜を加え、弱火で30分火にかけます。
素材から、水分が出るため、水は不要です。 - 4 別の鍋で、ゆで卵を作ります。
- 5 調味料とゆで卵を加えて、弱火で60分煮込みます。
- 6 器に盛り付けて出来上がりです。
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