ほうれん草と椎茸のおひたし レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かして塩をひとつまみ加え、ほうれん草を茹で、冷水にとる。
-
2
椎茸を４等分に切り、続けて１分湯でる。
そのまま冷ます。 - 3 ほうれん草は水気をよくきり、４〜５センチに切る。
-
4
だし汁、醤油、みりんを合わせて、ほうれん草と椎茸を和える。
冷蔵庫で１時間以上味をなじませる。
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