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健康法師のニラ玉トマト レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • にら

    1束

  • トマト

    1個

  • 3個

  • 卵用砂糖

    大さじ1

  • 卵用塩

    小さじ2分の1

  • ニラ用塩

    小さじ1

  • コショー(好み)

    5振りぐらい

  • 炒め用オリーブ油

    大さじ3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
健康法師のニラ玉トマト
  • 100円以下

ニラ玉にトマトをプラスしたら、彩もおいしさもUP!

作り方

  • 1

    卵は砂糖と塩を入れてよく溶く。
    ニラは下のほうの固いところは1ミリぐらいに、ほかの所は5センチぐらいに切る。
    トマトはくし形に切る。

  • 2

    フライパンを熱し、油大さじ2を入れてよくなじませ、卵を入れて炒り卵を作る。
    お皿に移す。

  • 3

    2のフライパンに油大さじ1を足し、トマトを炒め、トマトの形が崩れてきたらニラを入れてよく混ぜる。
    ニラがフニャッとなったら(30秒ぐらい)塩コショーを振って出来上がり。

きっかけ

ニラ玉もトマトと卵炒めもどちらもおいしいので、ニラ玉にトマトを入れたら絶対に合うと思いました。

おいしくなるコツ

ニラは炒め過ぎないようにしてください。
ニラがフニャッとなったらOKです。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > トマト > トマト全般
食材:
野菜 > その他の野菜 > その他の野菜

レシピID: 1410010305

公開日:2017.03.10

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2017.09.15

    トマトがいい仕事してますね!!
    とっても美味しかったです、ご馳走様でした~♪

    つくったよレポート、ありがとうございます。私のよりおいしそうです~。
    トマト、いい仕事してるでしょ!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ニラ玉
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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