柔らか〜い☆豆腐白玉ぜんざい☆ レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
- ☆白玉粉 100g
- ☆豆腐 50g
- ☆砂糖 6.5g
- ☆水 60g
- ◎ゆであずき缶（190g） 2缶
- ◎水 280〜300
- ◎塩 ひとつまみ
作り方
- 1 鍋にたっぷり湯を沸かす。
-
2
☆を混ぜ、団子に丸める。
だいたい5gくらいにすると子どももお年寄りも食べやすいと思います。 -
3
沸騰したところに2を入れる。
団子が浮いてきて1〜2分くらいしたら、冷水に取り上げる。 - 4 ◎を鍋に入れて温める。
- 5 白玉団子を湯で温めてから器に入れ、ぜんざいをかけて出来上がり。
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栄養士のかあか
栄養士として保育園、病院、デイケアなどの給食・おやつの献立作成・調理をしていました(*^^*)
はじめたばかりで、使い方が慣れておりませんが、どうぞよろしくお願いいたします♡
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おじいちゃん、おばあちゃんにも好評でした。