カブの葉でお弁当の一品に！カブの葉のおかか炒め レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- カブの葉 ２把分
- おかか 小袋１パック（2g）
- 醤油 小さじ１
- ゴマ油 大さじ１
作り方
-
1
カブの葉を1㎝幅に切って洗っておく。
おかかは香ばしくしたい方はフライパンで軽く煎る。（煎らなくても美味しいです） -
2
カブの葉をサッと茹でる。
水にあげて、絞っておく。 - 3 フライパンにゴマ油を入れて、カブの葉を炒める。
- 4 水分が飛んだら、おかかと醤油を入れてさらに炒めて出来上がり！
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栄養士のかあか
栄養士として保育園、病院、デイケアなどの給食・おやつの献立作成・調理をしていました(*^^*)
はじめたばかりで、使い方が慣れておりませんが、どうぞよろしくお願いいたします♡
※アレルギー対応レシピも公開中
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