ほうれん草と焼肉用豚肉のウースターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱のタッパにほうれん草が浸かるまで水を入れてほうれん草をいれます。
   
   レンジで1分半
   あたためでチンします。
2. 2 チンしましたら、
   
   熱いので濡れ布巾などで掴み
   ざるに移します。
   
   そして、
   水道でしっかり洗います。
3. 3 ほうれん草の水気を手で押さえて絞ります。
4. 4 熱したフライパンに
   油を敷き、
   
   ほうれん草と
   
   豚肉を入れ焼きます。

   

5. 5 豚肉とほうれん草が焼けたら、
   ひっくり返し裏側も
   
   軽く白っぽくなるまで
   焼きます。
   
   ほうれん草のみに、
   塩をふりかけます。

   

6. 6 みりんを入れます。

   

7. 7 火を止め、
   
   蓋をして余熱で1分。

   

8. 8 □の調味料を入れ
   
   火をつけて、
   
   弱火で沸騰したら
   
   すぐに火を消します。

   

9. 9 刻んだネギを
   
   ふりかけます。

   

10. 10 お皿に盛り付けて、
    
    完成です！！！