サクサク とんカツ (揚げ物) レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵をカレー皿のように
   少し深めの広い器に入れて、箸で混ぜます。
   
   小麦粉とパン粉も、
   平らな大きめのお皿に
   それぞれ入れます。
2. 2 豚肉に
   
   塩とコショウを
   
   全体的にふりかけます。
3. 3 小麦粉→卵→パン粉の順に、
   豚肉につけていきます。
   
   しっかり、パン粉をつけたら手で押さえて
   おちつかせてください。
4. 4 フライパンに
   
   半量以上の油を入れて、
   180度になったら
   
   豚肉を入れます。
   
   周りの泡が小さくなり
   
   音が落ち着いたら、
   
   箸でひっくり返します。
5. 5 逆側も同様に
   
   香ばしくなるまで
   
   揚げます！！
6. 6 キッチンペーパーを
   敷いた、
   
   お皿にのせたら
   
   完成です！！！