ナスとズッキーニの簡単ラタトゥユ レシピ・作り方

ナスとズッキーニの簡単ラタトゥユ
  • 約15分
  • 300円前後
ふくーすな
ふくーすな
簡単イタリアンです。粉チーズをたっぷりかけてどーぞ。

材料(2~3人分)

  • なす 3本
  • ズッキーニ 2分の1本
  • トマトの缶詰(400g) 半分
  • 粉末チキンスープの素 小さじ1.5
  • ニンニクのみじん切り 1かけ分
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 粉チーズ 大さじ1~2
  • 塩、こしょう 適量

作り方

  1. 1 ナスとズッキーニは1センチ幅の小口切りにする。
    鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ弱火にかけ、香りが出てきたらナスを入れ1~2分炒める。ズッキーニを加えサッと炒める。
  2. 2 トマト缶を汁ごと加え、チキンスープの素をふりかけ、混ぜたら、蓋をして7~8分煮込む。
    塩、こしょうで味を調え、皿に盛り、粉チーズをかける。

きっかけ

半分余ったズッキーニと安売りのナスがあったので作ってみました。

  • レシピID:1410009830
  • 公開日:2016/08/26
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ズッキーニその他のイタリア料理トマト全般なす全般
ふくーすな
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • ジョンとポーク
    ジョンとポーク
    2016/09/08 19:42
    ナスとズッキーニの簡単ラタトゥユ
    なんかおいしくなさそうな写真ですみません。おいしかったです。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る