きゅうりとササミの柚子胡椒和え レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
ささみに塩コショウをふり、酒をまぶす。
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2
ラップをかけてレンジで1分半ほどチンし、火を通す。
そのまま手で触れる熱さになるまで冷ます。
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3
ささみが冷めるまでに、きゅうりを切る。
縦半分に切り、斜め薄切り。
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4
ボウルに入れる。塩をふって軽く揉む。
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5
きゅうりから水が出たら軽くしぼる。
ささみを手で割いてボウルに入れる。
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6
めんつゆ、ゆず胡椒を加える。
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7
ボウルを傾けて、めんつゆでゆず胡椒を溶く。
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8
しっかり和えたらできあがり。
冷蔵庫で冷やすとなお美味しいです！
そうめんの薬味的に使っても美味しいです(^ ^)
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はちわれ４１３
こんにちは。
「料理が得意です！」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています！
小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。
下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです！
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そうめんの薬味にも☆