ヘルシー餃子&豚肉の鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニラを10cmごとに
   
   切ります。

   

2. 2 しいたけを
   
   薄くスライスします。

   

3. 3 キャベツを
   
   ざく切りにし、
   
   もやしは
   
   ざるで洗っておきます。

   

4. 4 木綿とうふは
   
   3×6cmくらいに
   
   大きめに切ります。

   

5. 5 鍋に水を入れて、
   
   沸騰させたら
   
   豚肉を入れお肉が少し白っぽくなるまで煮ます。
   
   白いアクは、
   
   おたまですくいます。

   

6. 6 鍋にしいたけ、
   
   とうふ、キャベツを
   
   入れます。

   

7. 7 ニラ、餃子を入れ
   
   2分ほど強火で煮ます。

   

8. 8 ◯印の調味料を入れて
   
   かき混ぜます。

   

9. 9 鍋にもやしを入れます。

   

10. 10 蓋をして、
    
    1〜2分弱火にして
    
    煮たら火を消します。

    

11. 11 お皿に入れて完成です。