スプラウトの野菜コロッケ レシピ・作り方
材料（5～10人分）
作り方
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1
玉ねぎ、ニンジン、ニンニクはみじん切りにする
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2
フライパンにバターを入れ-A-の材料を全て入れ火が通るまで炒め冷ましておく
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3
じゃがいもは皮が付いたまま洗います
圧力鍋に蒸し器をセットしじゃがいもを入れ
高圧で圧がかかったら
10分加圧し蒸し火を止めて自然冷却する
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4
ボールにじゃがいもを入れ潰す
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5
4に2を入れ混ぜ合わせる
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6
５に細かく切ったスプラウト入れ混ぜ合わせる
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7
6を１０等分して丸めて形を整える
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8
７に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付ける
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9
フライパンに揚げ油を入れパン粉がキツネ色になるまで揚げる
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- 料理名
- スプラウトの野菜コロッケ
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菊丸330974082018/03/26 20:53
体に良さそう。美味しかったです。
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