ピリ辛しそ巻き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
青南蛮、ニンニクはみじん切りにする
大葉は軸を切っておく
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2
フライパンに大葉と揚げ油以外の材料を入る
弱火で粘りが出るまで炒め冷ましておく
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3
大葉の裏側を上にする
２で冷ました具を大葉の軸側に乗せる
１枚当たりの具は5gぐらいです
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4
大葉で具を巻いて爪楊枝で刺してとめる
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5
フライパンに揚げ油を1cm位入れる
両面を140℃で濃い緑色になるまで揚げる
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- 料理名
- ピリ辛しそ巻き
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とりあえず乾杯2016/04/04 11:25
ニンニク味噌がお酒にまたあう！
ごちそーさま。あ
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