チンゲンサイとベーコンのスペイン風オムレツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎを薄切りにし、ベーコンを小さめにカットする。

   

2. 2 チンゲンサイも２～３cm幅に切る。

   

3. 3 フライパンにサラダ油を入れ、みじん切りに下にんにくも入れて火にかける。

   

4. 4 にんにくの香りがたってきたら、玉ねぎとベーコンを入れて炒める。

   

5. 5 玉ねぎがしんなりしたら、チンゲンサイも入れ、しお・こしょうをふってさっと炒めあわせる。

   

6. 6 ボウルに卵を割り入れ、５と粉チーズを入れて混ぜる。

   

7. 7 フライパンに●のサラダ油を入れて熱し、６を入れる。

   

8. 8 大きく混ぜながら、具のバランスを整える。
   フライ返しでひっくり返せそうなくらい底が焼けたら…

   

9. 9 エイッとひっくり返す。

   

10. 10 両面焼けたら出来上がり！切り分けていただきます。