えのきとお麩入りつくね レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 麩はビニールにいれてもみながら粉々にする。えのきはみじん切り。
- 2 1とひき肉、しょうが、片栗粉、卵をボウルにいれ、よく混ぜる。全体がまざり粘りが出たらタネは完了。
- 3 フライパンに油をひいて、スプーンなどでまるくすくってやく。両面焦げ目がつくまで中火でやきます
- 4 やけら◯をまぜて、フライパンにいれ、ぜんたいを絡めたらごまをふり、出来上がり。
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