夜食に簡単★梅わかめうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- うどん（乾麺でも冷凍でもなんでも可） 1人分
- 梅干 1個
- わかめ（塩蔵） 2-3ｇくらい
- ねぎ（輪切り） 大1
- ◎昆布だし（3倍濃縮） 50ｃｃ
- ◎酒 50ｃｃ
- ◎水 250ｃｃ
作り方
-
1
うどんは表示どおりにゆでます。
わかめは流水で水洗いしたあと、熱湯に入れ柔らかくします。食べやすい大きさに切ります。
鍋に◎をいれ沸騰させアルコールを飛ばし味をととのえておきます。 -
2
鍋にうどんをいれて再び沸騰したら火を止めて器にいれます。
うえに梅干・わかめ・ねぎをのせてできあがりです。
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