おもてなしサラダ！野菜たっぷりカツオのサラダ レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
kinoko_mama
初夏の味、カツオのお刺身でサラダを作りました。水菜や香味野菜をたっぷり入れて彩り良くするとおもてなし料理になります。ドレッシングも2種類用意してお好みでどうぞ。
材料（4～5人分）
作り方
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1
大根は桂むきにして千切りにする。水菜は4cm位に切る。セロリは皮をむき4cmの短冊切りにする。
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2
新たまねぎは薄切りに、茗荷、大葉は千切りに、生姜は針生姜にする。プチトマトは半分に切る。
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3
カツオは食べやすい大きさに切る。
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4
ドレッシングを作る。AとBの材料をそれぞれよく混ぜ合わせる。
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5
大皿に大根、セロリ、水菜の半分を敷き詰めるように乗せる。
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6
5の上にカツオを並べる。
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7
6の上に新たまねぎ、残りの水菜、針生姜、茗荷、大葉を乗せる。まわりにセロリの葉、プチトマトを飾る。
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- カテゴリ
- かつお
- 料理名
- カツオのサラダ
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kokoa12212018/09/05 21:27
美味しかったです。レシピありがとうございました！
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