しなびた葉野菜ハーブがシャキッと復活！大葉＆バジル レシピ・作り方
材料（何枚でも人分）
作り方
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1
しなしな～っと、すっかり元気のなくなった大葉…。
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2
器に水を入れ、一枚一枚水に沈めるように浸していきます。
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3
３時間くらいで、シャキッとパリッと復活！
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4
元気のなくなったバジルも水に浸けます。
こちらは、一本(一房？)ごと浸けます。
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5
こちらも２～３時間ほどでシャキッと復活！
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6
買ってきたときと変わらないくらい元気になりました♪
これで、お刺身を乗せてもいい感じの大葉に戻りました☆
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7
パセリはグラスに水を入れて逆さに突っ込んでおけば復活！
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関連情報
- カテゴリ
- しそ・大葉
- 料理名
- 葉野菜(ハーブ)の復活方法
はちわれ４１３
こんにちは。
「料理が得意です！」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています！
小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。
下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです！
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おまめcafe2022/09/23 09:48
1時間でビックリするほど復活しました！！ -
ころころん♡2021/09/17 19:02
水につけています♡
復活するなんて素敵です♡ -
さとsato2021/09/16 20:50
シャキッとしました！この後刻んでいただきます(*^-゜)v -
nanana＊Life＊2019/10/02 17:31
1時間ぐらいでだいぶ元気になりました♪
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使い切れずにしなびた大葉やバジルなども無駄になりませんね☆