野菜たっぷりロールキャベツ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 キャベツは、下茹でして柔らかくする。（芯の部分は麺棒でたたく）
- 2 たまねぎ1/2個はみじん切りにする。ボウルに、ひき肉・たまねぎ・ナツメグ・卵・塩コショウを入れて、よく混ぜる。
- 3 ②を4等分して、①のキャベツで包む。つまようじでとめる。
- 4 たまねぎの残り1/2個・にんじん・しめじ・トマトは、細切れにする。
-
5
鍋に、水とコンソメを入れ、③を並べる。上に、④を入れて、火にかける。
20分ほど煮て完成。
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