かぼちゃと豚肉の炒め物。アジアン風☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- かぼちゃ １５０ｇ
- サラダ油 小さじ２
- 豚こま肉 １００ｇ
- 塩・こしょう 少々
- 酒 小さじ１
- オイスターソース 小さじ１
- ナンプラー(ニョクマム) 小さじ１
作り方
-
1
かぼちゃを２㎜くらいの厚さに切る。
-
2
適当な大きさに切った豚コマを、フライパンで塩胡椒をふって炒める。
ある程度火が通ったら、いったん取り出す。
-
3
同じフライパンに油をひいて、①のかぼちゃを炒める。
ここはしっかり火を通します。
-
4
②を戻しいれ、酒・オイスターソース・ナンプラーを加えて炒め合わせる。
-
5
出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- 炒め物
はちわれ４１３
こんにちは。
「料理が得意です！」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています！
小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。
下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです！
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