牛肉とごぼうの佃煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ごぼうはささがきにしてお酢を入れた水に浸す。牛肉は食べやすく切る。しょうがは千切り。
- 2 鍋に油をしいて牛肉としょうがをいためる。肉の色が変わったらごぼうをいためる。
- 3 ごぼうに油がなじんだら酒、みりん、砂糖を加えていためる。
- 4 汁気がなくなってきたら醤油を入れてさっといためる、冷まして味をなじませて出来上がり。
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5
ご飯だけでなく、パスタにも合いますよー。和風パスタ。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛肉の佃煮
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ちゃと屋2014/12/06 16:58
おいしかったです。ご馳走さまでした。
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