ズッキーニと豚バラのナンプラー炒め。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ズッキーニは５㎜幅くらいの輪切りにする。

   

2. 2 豚バラは食べやすい大きさに切る。

   

3. 3 テフロン加工のフライパンを熱し、油をひかずに豚バラをいためる。

   

4. 4 火が通ったら取り出しておく。

   

5. 5 同じフライパンにごま油を加え、ズッキーニを両面焼き色が付くまで焼く。

   

6. 6 豚バラを戻し入れ、酒・ナンプラーを入れて炒め合わせる。

   

7. 7 仕上げにブラックペッパーをガリガリ挽いてかければ完成☆