中華風野菜炒め レシピ・作り方

中華風野菜炒め
kamelon3
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味付け自体はうちで良く作るマーボー豆腐と同じです^^

材料(4人分)

  • 豚肉 200g
  • 緑頭もやし 1袋
  • ナス 1本
  • キャベツ 8分の1
  • 塩・こしょう 適量
  • 片栗粉 適量
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆おろし生姜 小さじ1
  • ☆おろしニンニク 小さじ1
  • ☆豆板醤 小さじ1~
  • ★水 300cc
  • ★中華味 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1

作り方

  1. 1 豚肉を食べやすい大きさに切り、軽く塩・こしょうして片栗粉をまぶす。
  2. 2 ナス、キャベツを食べやすい大きさに切る。
  3. 3 フライパンで☆を熱し、香りが立ってきたらお肉から順に炒める。
  4. 4 3に火が通ったら★を加えて煮立ったら完成。

きっかけ

冷蔵庫の残り物で^^

  • レシピID:1410001738
  • 公開日:2011/05/16
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カテゴリ
キャベツ
料理名
野菜炒め
kamelon3
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つくったよレポート(1件)

  • ryuku55
    ryuku55
    2013/05/19 19:25
    中華風野菜炒め
    とっても美味しくいただきましたヽ(^0^)ノ
    ご馳走様でした(*'▽'*)

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