つみれ汁（味噌コチュジャン） レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
nyapikox
近所のコリアンタウンの、一番のお気に入りのお店から買い付けるコチュジャンで作りました。下記にショップ紹介中♪名物１円キムチも、韓国のりつくだ煮も文句なしの絶品！
材料（4人分）
- いわしのつみれ（エビや鶏でも良い） ８個
- しめじ 1/2袋
- にんじん 1/2本
- じゃがいも １個
- 水（だしの素小さじ２杯を入れる） 600ＣＣ
- 砂糖 小さじ1～1.5
- ★味噌、コチュジャン 各大さじ1
作り方
- 1 具は食べやすい大きさに切り、★以外の材料を全て入れて煮る
- 2 じゃがいもとにんじんにやわらかくなってきたら★を入れて溶かし、じゃがいもに完全に火がとったら完成。
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- 料理名
- つみれ汁（味噌コチュジャン）
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