アツアツ白菜のグラタン レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
- 1 白菜は熱湯で２～３分茹で、芯は４センチ幅に切ってから縦に短冊切りにする。葉の部分はざく切りにする。ハムは短冊に切る。
- 2 ミルクは電子レンジで３０秒温めておく。厚手の鍋にバターを溶かし弱火にし小麦粉を入れ焦がさないように炒める。
- 3 ２に温めたミルクを少しずつ混ぜながら加えホワイトソースを作り白菜、ハムを加え塩コショウで味をととのえる。
- 4 耐熱皿に３を移し粉チーズを振り掛け、２００度で１０分ほど焼く。
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