ごぼうと枝豆とひじきのサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 洗いごぼう ２本（250ｇ）
- 芽ひじき（乾燥） ８ｇ
- 枝豆（調理済冷凍食品） ７０ｇ
- ☆アマニマヨネーズ 大さじ２
- ☆りんご酢 小さじ１
- ☆ヨーグルト 大さじ１
- ☆醤油麹 小さじ２
- ☆白ごま １０ｇ
作り方
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1
ごぼうは包丁の背の部分で表面を削いでから、ささがきにして水に５分程つけてアク抜きをしたらザルにあげておく。
枝豆は解凍して、さやから中身をだしておく。
-
2
ひじきは袋の記載分数水につけて戻し、鍋に水を入れ沸騰させひじきを入れ１分程茹でて、ザルにあげる。
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3
ごぼうも２分程茹でる。ザルにあげておく。
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4
☆印の材料をボウルに入れよく混ぜ合わせておく。
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5
４）のボウルに枝豆とごぼうとひじきを入れる。
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6
全体的に絡むように混ぜ合わせて出来上がりです。
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- 料理名
- ごぼうと枝豆とひじきのサラダ
haruchanのレシピ
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ご覧頂きありがとうございます。
基本的にあまり時間をかけない料理が多いと
思います。野菜、タンパク質、発酵食品、
乾物等が好きで、日々の食事でとり入れ
られるように意識しています。
気になるレシピがあれば♪
試してみていただけると嬉しいです(๑´ｖ`๑)
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