うずら卵の味玉 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋にお湯を入れ沸騰させ、うずらの卵を入れ、3分程茹でる。
- 2 冷水に入れて冷やし、殻をむく。
- 3 うずらの卵とめんつゆ、ごま油、おろしにんにくをジッパー付き保存袋に入れ、冷蔵庫で30分程置き、汁気を切り器に盛り付け、上からねぎを散らす。
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