とろ～りアツアツなすボート レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすは縦半分に切って断面の端を1cm残して中身をスプーンで取り出す。
中身を取り出したボート部分を耐熱皿に並べラップをふんわりとかけ、500wの電子レンジで2分加熱する。 - 2 油揚げの余分な油をキッチンペーパーで抑えて、縦半分にカットしてから5mm幅にカットする。
- 3 取り出したなすとカットした油揚げを耐熱皿に入れ、マヨネーズ、味噌、醤油を入れ混ぜ合わせ、500wの電子レンジで1分加熱する。
-
4
3を1のボートに入れ、ピザ用チーズをのせトースターで焼き目がつくまで加熱する。
お皿に盛り付け小ネギと刻みのりをかける。
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七味唐辛子をふりかけて、おつまみにも◎