カレー粉のみ ミキサーで簡単 スパイスチキンカレー レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
Nene7
カレールーを使わない、野菜のとろみだけのヘルシー簡単スパイスカレーです。必要なスパイスはカレー粉のみで絶品です！化学調味料、小麦粉なしです。
材料（2人分）
作り方
-
1
トマト缶、スライスした玉ねぎ、ショウガみじん切りを鍋に入れて5分加熱する。（玉ねぎ、ショウガはハンドブレンダーで後でピューレにするので、細かく切らなくてもOK）
-
2
火を止めて、ハンドブレンダーでピューレ状にします。
-
3
ハンドブレンダーがない場合は、適当な大きさに切った生の玉ねぎ、ショウガとトマト缶をミキサーにかけてから、鍋に入れて加熱してください
- 4 3に鶏モモ肉を2枚投入し、火がお肉に通るまで中火で煮詰めます。途中鍋底をこげないよう混ぜてください。
- 5 鶏モモ肉に火が通ったら、カレー粉、塩、砂糖を入れて混ぜ、お好みで中農ソースを加えて味を整えます。
- 6 ご飯と鶏もも肉、カレーソースを皿にのせ、お好みでプレーンヨーグルトをそえます。
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