冷蔵庫の残り物スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
野菜を食べやすい大きさに切る。
鍋に☆を入れ、火にかける。 - 2 豚こま切れ肉に塩こしょう、片栗粉、ごま油を順にもみ込む。
- 3 1が煮立ったら弱火にし,2をほぐしながら加え、中火で肉に火が通ったら火を止める。
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好味
日本在住の２人子持ちの中国人です。数年前に料理が上手な父が50代の若さで亡くなり,その時は激しく落ち込んだと同時に死が身近く感じました。２人の子供はまだ１０代ですが，自分のレシピをちょっとずつ残して行こうと思っています。
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