じゃがいもと油揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 じゃがいもは一口大に切り水にさらす。油揚げは縦に細切りに、いんげんは斜めに半分に切る。
- 2 鍋にサラダ油を少々ひき、じゃがいもを軽く炒める。水とほんだし、油揚げを入れて10分くらい煮込む。
- 3 ○を加えて落し蓋をしてじゃがいもが柔らかくなるまで煮込む。
- 4 最後にいんげんも加えてさっと煮たら出来上がり。
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