タコのサラダ（わさびドレッシング） レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
-
1
ブロッコリーは小房に分けて塩茹でする。
茹で上がったら水気を切る。 -
2
《手順1補足》
お好みで大きい房は一口大に切ってから茹でても。
茹で加減はお好みで良いですが、私はたっぷりの水に塩小さじ1杯で沸騰させてから投入、1分30秒程度茹でます。 -
3
トマトは8等分のくし切りの後、一口大に切る。
タコも一口大に切る。 -
4
ドレッシングを作る。
●の材料をすべて混ぜる。
醤油とわさびの量は味見をしながら調整してください。 -
5
仕上げる。
ボウルに手順1、3の材料を入れ、混ぜる。
ドレッシングを少しずつ加え、味を見ながら混ぜる。
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トマトはプチトマトでも良いです。
ブロッコリーをキュウリに変えても。
大葉を入れても美味。
食材アレンジ色々OK。