ピーマンとパプリカ、チーズの肉巻き甘辛煮(☆∀☆) レシピ・作り方

作り方

1. 1 パプリカとピーマンを縦細切りにします。
   
   ※パプリカは冷凍保存してあるものを使いました。冷凍保存しておくととても便利です。
2. 2 ベビーチーズを縦4等分にします。
3. 3 1と2を豚バラ肉で巻きます。
   チーズは豚バラ肉一枚に2切れ、縦に置きます。

   

4. 4 3に小麦粉をまぶします。
   
   ※ふるいでかけると均等にまぶせます。

   

5. 5 ☆の調味料を全て合わせておきます。
6. 6 フライパンに油をひき、肉全面に焦げ目がつくくらい【中火】でじっくり焼きます。

   

7. 7 焦げ目がついたら、5の合わせ調味料を入れます。

   

8. 8 合わせ調味料にとろみが出るまで火にかけ、焦げる前に取り出します。
   
   ※箸で肉全面にタレを絡めてください。

   

9. 9 見映えよく斜めにカットして、一味をかけたら完成です(^^)v
   
   ※美味し〜いタレがフライパンに残っているので、そのタレを盛り付け時にかけて下さい。