やわらか鶏むね肉にんにく醤油焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏むね肉 2枚
- ◎醤油 大さじ2
- ◎マヨネーズ 大さじ2
- ◎酒 大さじ2
- ◎片栗粉 大さじ2
- ◎砂糖 小さじ2
- ◎味の素ほんだし 小さじ1
- ◎ニンニク 1かけ
- 片栗粉（外にまぶす用） 大さじ2
- ごま油 大さじ1
作り方
-
1
鶏むね肉はフォークで両面に穴を開け一口大に切ります。
- 2 ポリ袋などに切った鶏むね肉と◎のと調味料を加えて揉み込み30分ねかせます。
- 3 調味料をなじませた鶏むね肉に片栗粉をまぶし、余分な粉をはたいて落とします。
-
4
フライパンにごま油をしいて、調味料をなじませ、片栗粉をまぶした鶏むね肉を並べて弱い中火で過熱していきます。
- 5 パチパチ音がしだしたら弱火にして、肉の半分が白くなるまで過熱し、ひっくり返します。
- 6 さらに反面を5分弱火で過熱したら出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 鶏むね肉にんにく醤油焼き
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
