鶏もも肉入り卵スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
先に、鍋に米のとぎ汁400mlを入れます。
-
2
卵は、卵黄3·卵白2に分け、かたくり粉スプーン1杯と水スプーン1杯を同じボウルに入れます。
鶏のもも肉は、サイコロ状にあらかじめ切ります。
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3
鶏のもも肉、卵白2、だしの素を同じボウルに入れ混ぜ合わせます。
- 4 米とぎ汁の入った鍋に、みりん、しょう油。味の素を入れます。
- 5 手順4に、卵黄をゆっくりと回し入れ、かたくり粉と水の入れてたのを入れます。
- 6 次に、手順3で混ぜ合わせた鶏のもも肉を入れてあとは味付けです。
- 7 塩をひとつまみ入れ、砂糖で味を整えます。
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ジャスミン9072
ナチュラルフードコーディネーターの資格とるために料理を始めました。難病がある為に時間を長く載せてますが、この通りの時間ではないのでご了承ください！又、作り始めたばっかりなので、完璧ではないのでご了承ください！
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