さつまいもの素揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも 1本
- 揚げ油 適量
- 塩 少々
作り方
- 1 さつまいもはよく洗い、皮はそのままで乱切りにする。
- 2 さつまいもは5分くらい水にさらし、水気をしっかりとる。
- 3 約160度に熱した油でさつまいもを揚げる。色がうっすらついたら出来上がり。熱いうちに塩をふる。
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