たけのこの煮物 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 竹の子（水煮） 400g〜500g
- だし汁 300cc
- 醤油 大さじ2
- 本みりん 大さじ2
- 甜菜糖 大さじ1
- 鰹節 1袋
作り方
- 1 竹の子は1cm厚ぐらいに切る。
- 2 鍋にだし汁、醤油、みりん、甜菜糖を入れたら、竹の子も入れて火にかけ、落とし蓋をして味が染み込むまで煮る。（15分〜20分ぐらい）
- 3 2に鰹節を入れてざっと混ぜたら出来上がり。
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