鶏肉の塩麹焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏モモ肉は食べやすい大きさに切る。
- 2 ボールに、にんにく、しょうがをすりおろして入れる。そこに、醤油、みりん、塩麹も入れて混ぜる。
- 3 2に鶏モモ肉を漬けて、冷蔵庫で1時間置く。
- 4 フライパンに油をひき、3に片栗粉をまぶしてから入れる。
- 5 両面に焼き色がついたら出来上がり。
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