簡単！クラムチャウダー レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参とじゃがいもは一口サイズの角切りにしておく。
   じゃがいもはボウルに水をはり、5分ほどアク抜きをする。
2. 2 フライパンにオリーブオイルを入れて火にかける。
3. 3 フライパンが温まったらアサリを入れ、あさりの殻が開くまでフタをして弱火にする。
4. 4 あさりと煮汁を皿へ移し、殻を取っておく。
5. 5 鍋に水、1を入れて火にかける。
6. 6 1が柔らかくなったら、ベーコンを入れる。
7. 7 6に米粉を入れ、よく混ぜる。
8. 8 7に豆乳、コンソメ、4を入れ、よく混ぜる。
9. 9 3分ほど弱火でかき混ぜながら煮込んだら出来上がり！
   仕上げにパセリをかけて下さい。