茄子豚味噌 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚は白身部分を取り除き1センチ角にカット。玉ねぎはみじん切り。茄子は1センチ角にカットし塩を振り絞っておく。
- 2 フライパンにサラダ油を少々いれ熱して①とナツメグ・胡椒を入れ火が通るまで炒める。
- 3 ★を入れ味をなじませて出来上がり。
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