秋野菜入り♪キノコたっぷりマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
牛の旨みとコクが際立つ、CJジャパン「ダシダ」を使いました。
- 2 ナスは薄切りにし、かぶは半分に切り薄切りにする。エリンギは3等分の長さにし薄切りにし、えのきは半分に切り、舞茸はほぐす。
-
3
テフロン加工のフライパンで油を引かず、２と酒大さじ１とダシダ小さじ１を入れフライパンの蓋をし、弱火で蒸し焼きにする。
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4
ボウルに⭐︎を入れ良く混ぜる。
-
5
４に３を入れ和え、冷蔵庫で冷やす。
-
6
５を器に盛り、乾燥パセリを振り完成。
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- 料理名
- 秋野菜入り♪キノコたっぷりマリネ
chika☆san
美味しいもの食べるの大好き♡お料理作るの大好き(・・勉強中)♡
まだまだ初心者ですが主に料理レシピの備忘録として気ままに更新しています。
時短レシピや野菜中心のレシピが好きです！
↓ブログやっています♪レシピ以外の日々の生活も気ままに更新中。
『chikaの毎日ごちそうさまでした。』
http://ameblo.jp/chika-gochisosama/
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