厚揚げのお弁当おかず(^。^)y-.。o○ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- 厚揚げ 1パック
- 片栗粉 大さじ2
- たれ(しょうゆ・赤ワイン・みりん) 各大さじ1
- 青のり 少々
- 油 小さじ1
作り方
-
1
2㎝幅に切る。
袋に片栗粉、厚揚げを入れて振り、まんべんなく粉を付ける。 - 2 フライパンに油を入れ。中火で軽く焼き色を付ける。
- 3 裏返したら、タレを入れ煮詰める。
-
4
青のりをかけて完成。
強火で加熱するとパサパサになるので気を付ける。
きっかけ
厚揚げを甘辛く味付けをしたら、中がフワフワして美味しかった。
おいしくなるコツ
そのままでも食べられる食材なので、火を通し過ぎない。
- レシピID:1400016908
- 公開日:2016/06/10
関連情報
- 料理名
- 厚揚げの甘辛味
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
ボンド子2016/06/12 11:42とっても美味しかったです(*´艸`*)