ぶり大根 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 魚は１切れを３つに切り、さっと熱湯をかける。
-
2
大根は半月に切り
下茹でする。 - 3 鍋に水、薄切りの生姜、２を加えて火にかけ、煮立ったら、Ａ、魚をくわえて落とし蓋をして煮る。
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