簡単、エコ、ヘルシー！カブのジャコおろしうどん♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍稲庭風うどん １玉
- カブ（葉も） １個
- ちりめんじゃこ 大さじ３
- 大根おろし 大さじ４～５
- ★しょうが（すりおろし） 少し
- ★しょう油 小さじ１強
- ★酢 小さじ１強
- ★砂糖 一つまみ
- ★エクストラバージンオリーブオイル 小さじ２
作り方
- 1 冷凍稲庭風うどんは電子レンジで袋の表示どおりに加熱する。冷水にとってしめ、水けを切り、皿にのせる。
- 2 カブは皮をむいて薄いいちょう切りにし、葉はざく切りにして電子レンジで１分加熱して冷まし、１にのせる。
- 3 ★の調味料とだいこんおろしを混ぜ合わせておく。
-
4
フライパンにサラダオイルを熱してチリメンジャコを入れてカリッと炒めて２にのせ、３のドレッシングを回しかけていただきます。
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kojarin7
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すてがちなカブの葉も一緒にいただく、エコで栄養もたっぷりのメニューです♪