ヘルシー麻婆なす♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ナスは小さめの乱切りにする。トマトは皮をむいて大きめに切る。
- 2 ☆の材料を混ぜておく。
- 3 フライパンにこめ油大さじ１を熱して豚ひき肉を２，３分炒め、ナスを加えて更に２，３分炒める。
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4
３に豆板醤とトマトを加えてさっと炒め、２を加えて煮立て、混ぜながらとろみがついて汁が少なくなるまで煮て盛り付け、ごま油をひとたらしする。
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- 料理名
- ヘルシー麻婆なす♪
kojarin7
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トマトをアクセントにしました。